목회서신

유대인들은 구약성경 레위기 음식법에 따라 고유한 음식문화를 만들었는데, 코셔(Kosher)와 트라이프(Trife)입니다. 유대인들의 엄격한 식품 기준인 코셔는 ‘적합한, 합당한, 옳은’이란 뜻의 히브리어 ‘카쉐루트’의 영어식 단어입니다. 트라이프는 ‘금지된 것’이란 뜻으로 유대인들이 먹어서는 안되는 음식을 말합니다. 참고로 유대인의 코셔는 이슬람의 할랄(Halal, 허용된 것, 허용할 수 있는 것)과 비슷한 개념입니다. 이스라엘에서 유통되거나 수입되는 식료품은 이스라엘 랍비청의 코셔 인증이 반드시 필요합니다. 코셔 규정은 11페이지 168개 조항에 달하고, 랍비청 소속 랍비들은 음식 재료 선정에서부터 생산 시설, 도축 및 조리 과정 등을 직접 심사하며, 엄격한 기준을 통과해야 코셔 인증을 발급합니다. 인증 마크의 유효기간도 짧아 1년마다 재검증을 받아야 하기에 코셔 인증은 믿을 수 있는 식품, 깨끗하고 안전한 음식물이라는 평가를 받고 있습니다. 코셔 인증의 기준 중 이런 것이 있습니다. (신 14:21) 『…너는 염소 새끼를 그 어미의 젖에 삶지 말지니라』유대인들은 이 말씀에 따라 코셔라 하더라도 음식의 혼합이나 먹는 순서에 주의합니다. 예를 들면, 육류를 먹을 때 다른 육류와 섞어 먹어도 괜찮지만 우유, 치즈, 버터 등 유제품과 함께 먹어서는 안됩니다. 유제품도 다른 유제품과 섞어 먹는 것은 괜찮지만 육류와 함께 먹어서는 안됩니다. 육류와 유제품을 같은 식탁에 놓는 것도 안됩니다. 그리고 빵을 만들 때 버터(유제품)를 사용했다면, 그 빵은 고기와 함께 먹을 수 없습니다. 육류를 섭취한 후에 유제품을 넣은 커피나 음료를 마실 수도 없고, 마실 수 있는 커피는 커피만을 내린 에스프레소나 설탕만 넣은 커피 혹은 식물성 크림 탄 커피를 마실 수 있습니다. 이처럼 유대인들은 말씀에 근거해 먹는 음식을 철저히 구별하고 있습니다. 오늘날 예수님을 믿는 그리스도인들은 코셔를 어떻게 생각하면 좋을까요? 율법의 완성자이신 예수님은 음식에 대한 말씀을 주셨는데, 하나님이 주신 모든 음식은 깨끗하기에 감사함으로 받으면 버릴 것이 없음을 말씀하셨습니다(막 7:14-19; 딤전 4:4). 그러기에 그리스도인들은 율법의 음식 규정에 구속받지 않고 자유함을 누리고 있습니다. 그러나 성도들은 레위기의 음식법을 주신 하나님의 정신은 기억할 필요가 있습니다. 하나님이 이스라엘에게 음식법을 주심은 믿지 않는 사람들과 구별된 모습을 드러내기 위함입니다. 매일 먹는 음식을 통해서도 구별된 하나님 백성의 모습을 드러내라는 겁니다. 오늘 우리들 또한 내게 주어진 삶의 자리에서 예수 그리스도를 믿는 성도로서 구별된 삶의 모습이 있어야 합니다. 성도와 불신자 사이에 차이(구별)이 없다면 그 신앙은 경각심을 갖고 돌아볼 필요가 있습니다.

결핍의 미학이란 말이 있습니다. 결핍은 부족한 것을 말하는데, 결핍을 극복하고 승화하여 아름다움을 이뤄낸 경우를 결핍의 미학이라고 합니다. 식물학자들은 역경 속에 피는 꽃을 ‘앙스트블뤼테’라고 부릅니다. 독일어로 ‘앙스트’는 ‘불안, 초조’를 뜻하고, ‘블뤼테’는 ‘꽃을 피운다’는 말로, 가장 불안하고 힘들 때 가장 화려한 꽃을 피우는 경우를 말합니다. 유명한 바이올린 악기로 트라디바리우스가 있는데, 전나무로 만든다고 합니다. 전나무로 만드는 이유는 전나무의 특징 중 하나가 평소에는 꽃도 안 피우고 열매도 안 맺다가 환경이 나빠지면 그제서야 가장 화려한 꽃을 피워내기 때문이라고 합니다. 결핍을 이겨낸 나무라야 좋은 소리를 낼 수 있다는 생각이 아닐까요? 귀농한 사람들은 많은 시행착오를 겪으면서 정착합니다. 예를 들면, 어떤 나무를 심고 정성스럽게 키우는데, 나무가 열매를 맺지 못할 때, 귀농자는 많은 고민을 합니다. 지나가던 동네 노인이 말합니다. 나무를 너무 정성스럽게만 키우지 말고, 막대기로 나무를 때려주라고. 실제로 노인의 조언에 따라 매일 나무를 한두 차례 때리며 키웠더니 나무가 견실한 열매를 맺습니다. 사람도 마찬가지입니다. 결핍을 이겨내고 성장한 사람은 다른 사람들보다 진한 향기를 냅니다. 사마천이 쓴 『사기』에는 공자의 인생을 기록한 부분이 있는데, 공자의 출생을 언급하면서 공자의 아버지 숙량흘은 안씨 집안의 딸과 야합하여 공자를 낳았다고 기록합니다. 공자의 출생을 야합이라고 함은 공자는 별볼일 없는 집안에서 태어난 것을 빗댄 말입니다. 게다가 공자의 아버지는 공자가 세 살 무렵에 죽어 공자는 홀어머니 밑에서 빈천하게 자랍니다. 그러나 공자는 주변의 결핍들을 학문을 배우고 익히는 것으로 승화하여 지금까지 중화권에서 가장 큰 영향력을 끼치는 사람이 되었습니다. (잠 17:3) 『도가니는 은을, 풀무는 금을 연단하거니와 여호와는 마음을 연단하시느니라』 은과 금이 고열의 도가니와 풀무 안에서 불순물이 빠져 순은, 순금이 되는 것처럼, 하나님은 사람의 마음을 연단해서 마음에 있는 불순물을 제거하여 보다 순전한 사람이 되게 하십니다. 하나님은 어떻게 사람의 마음을 연단하시나요? 많은 경우 결핍(고난)을 통해서입니다. 하나님이 허락한 결핍을 채워가는 것은 힘든 일이지만 믿음으로 여러 결핍들을 극복한 사람은 그만큼 순전합니다. 많은 결핍들을 극복하고 믿음 안에서 승화시킨 욥의 고백을 들어보십시오. (욥23:10) 『그러나 내가 가는 길을 그가 아시나니 그가 나를 단련하신 후에는 내가 순금 같이 되어 나오리라』 내게 있는 결핍들을 하나 둘 극복함으로 결핍의 미학을 이루고 경험하는 성도가 되었으면 합니다.

한때 광우병 파동이 난 적이 있었습니다. 광우병(狂牛病)이란 이름이 붙은 것은 소가 이 병에 걸리면 고통으로 인해 미친 듯이 난폭해졌기 때문입니다. 정식 명칭은 해면상뇌증(海綿狀腦症)인데, 광우병은 영국에서 처음 발생했습니다. 당시 영국의 축산 농가에서는 소에게 ‘육골분’ 사료를 먹였는데, ‘육골분’ 사료는 말 그대로 고기와 뼈로 된, 다시 말해 가축들의 사체를 가공해 만든 사료입니다. 소는 원래 위가 4개인 반추동물로 풀을 먹으면 위 안에 있는 미생물이 풀을 발효시켜 필요한 영양분을 공급해 줍니다. 그런데 소를 키워 이윤을 추구하는 사람들은 적은 사료로 더 많은 양의 고기와 우유를 얻기 위해 초식동물인 소에게 고단백질 육골분 사료를 먹이게 된 것입니다. 이러한 인간의 욕심이 하나님의 창조 섭리까지 거역하며 소를 미치게 만들었고, 미친 소를 먹은 인간 또한 그 피해를 입게 되었습니다. 구약 계명 중 “너는 염소 새끼를 그 어미의 젖으로 삶지 말지니라”(출 23:19; 34:26; 신 14:21) 는 말씀이 있습니다. 이에 대한 여러 해석들이 있지만 크게 두 가지 주장이 있습니다. 하나는 인도주의적 입장으로어미의 젖으로 그 새끼를 삶는 것은 비인간적인 행위이기에 금지하였다는 해석이고, 다른 하나는 고대 근동에서 우상숭배시 행했던 관습이기에 금지했다는 해석입니다. 실제로 고대 근동에서는 풍요를 비는 행위로 이와 유사한 풍습이 있었습니다. 두 가지 해석은 동전의 양면처럼 함께 생각할 수 있는데, 풍요를 비는 우상숭배는 그 목적을 이루기 위해 비인간적인 행위도 서슴지 않는다는 것입니다. 예를 들면, 구약성경에서 대표적인 우상은 바알 신인데, 바알은 가나안에서 농경을 주관하는 신으로 사람들은 풍년을 기원하는 마음으로 그 앞에서 제사를 드리고, 비를 내려주기를 바라는 마음으로 남녀가 성행위를 하는 패역한 일을 행했습니다. 하나님은 염소 새끼를 어미의 젖으로 삶지 말라는 계명을 세 차례 말씀하셨는데, 이는 우상을 섬기는 것이 결국에는 자기 욕심과 욕망을 채우기 위해 비인간적인 행위도 서슴지 않기에 금지하신 것이 아닐까요? 우상숭배자는 겉으로는 우상을 섬기는 것처럼 보이지만 실제는 자기 자신을 위해 우상을 섬깁니다. 자기 소원과 욕심을 이루기 위해 우상을 섬깁니다. 그래서 구약에서 우상을 언급할 때는 “너를 위하여”라는 표현이 함께 나옵니다. (출 20:4) 『 너를 위하여 새긴 우상을 만들지 말고…』 (겔 16:17) 『네가 또 내가 준 금, 은 장식품으로 너를 위하여 남자 우상을 만들어 행음하며』 오늘 우리가 하나님 외에 우상으로 섬기는 것은 무엇이 있습니까? 우상숭배는 결국에는 나를 비인간적인 사람으로 만들 수 있기에 삼가 조심해야 합니다.